Chemie

Mengsel en stof


mengsel - bestaan ​​uit twee of meer suiwer stowwe. Die mengsels het 'n veranderlike chemiese samestelling, wat nie deur 'n formule uitgedruk word nie.

Sommige mengsels is so belangrik dat hulle hul eie name het. Voorbeelde hiervan is:

- petrol - mengsel van koolwaterstowwe, dit is stowwe wat gevorm word deur waterstof en koolstof.
- atmosferiese lug - 'n mengsel van 78% stikstof, 21% suurstof, 1% argon en ander gasse soos koolstofdioksied.
- gehidreerde alkohol - 96% mengsel van etielalkohol plus 4% water.

stof Dit is elk van die spesies materie wat die heelal uitmaak. Dit kan eenvoudig of saamgestelde wees.

Stelsel en fases

stelsel Dit is 'n deel van die heelal wat 'n mens wil waarneem, wil ontleed. Byvoorbeeld: 'n proefbuis met water, 'n stuk yster, 'n mengsel van water en petrol, ens.

fases - is die eenvormige visuele voorkoms.

Die mengsels kan een of meer fases bevat.

Homogene mengsel

Dit bestaan ​​slegs uit een fase. Kan nie die stof onderskei nie. voorbeelde:

- water + sout
- water + etielalkohol
- water + asetoon
- water + suiker
- water + minerale soute

Heterogene mengsel

Dit word gevorm deur twee of meer fases. Stowwe kan met die blote oog of onder die mikroskoop onderskei word. voorbeelde:

- water + olie
- graniet
- water + swael
- water + sand + olie

Enfase stelsels is homogene mengsels. Polifase stelsels is heterogene mengsels.

Homogene stelsels word, wanneer dit gevorm word deur twee of meer mengbare (mengsel) stowwe, genoem oplossings. Voorbeelde van oplossings is: soutwater, asyn, gehidreerde alkohol.

Heterogene stelsels kan gevorm word deur 'n enkele stof, maar in verskillende fases van samevoeging (fisiese toestande). voorbeeld:

water
- netto
- soliede (ys)
- stoom

Video: mengsel vs zuivere stof (Julie 2020).