Chemie

Ketoon


Keton is 'n organiese verbinding wat die funksionele groep CO het.

Vir aldehiede en ketone noem ons hierdie groep karboniel.

Aldehiede en ketone vorm deel van die groep karbonilate.

Ketone het karboniel aan twee koolstofatome. Ketone voorbeelde:


propanoon


butanone


cyclo

Nut

Die algemeenste ketoon is propanon, beter bekend as asetoon. Dit word gebruik as oplosmiddel vir emaljes, vette, vernis en harsen.

Dit word ook gebruik in die ekstraksie van plantaardige saadolies, vir die vervaardiging van asynsuuranhidried en medisyne. Propanon is 'n vlambare, kleurlose, aangename geurige, wateroplosbare vloeistof.

Ketone word in blomme en vrugte in die natuur aangetref. Dit is gewoonlik lekker ruikende vloeistowwe. Baie kunsmatige en natuurlike ketone word as parfuum en voedsel gebruik. Sommige is medisinale stowwe, soos urienketonverbindings.

Sommige ketone kom voor in natuurlike verbindings

  
Jasmona of cis-jasmona - Jasmynolie

  
Ionone - Violette reuk