Chemie

Organiese chemie


Tot die vroeë dekades van die negentiende eeu het baie wetenskaplikes geglo dat organiese verbindings van organismes soos plante en diere verkry word.

Hulle het dit geglo omdat beskawings sedert antieke tye kleurstowwe van plante geneem het om klere te verf of om drankies van die fermentasie van druiwe te berei.

In die agtiende eeu, Carl Wihelm Sheel kon die wynsteensuur van die druif, die sitroensuur van die suurlemoen, die melksuur uit die melk, die gliserien van die vet en die ureum uit die urine isoleer.

Om hierdie rede, in 1777, Torbern Olof Bergam definieer dat organiese chemie die chemie van verbindings in lewende organismes was en dat anorganiese chemie die chemie van minerale was.

In dieselfde periode, Antoine Laurent de Lavoisier Baie organiese verbindings ontleed en die koolstofelement in almal bevestig.

In 1807, die Sweedse chemikus Jöns Jakob Berzeluis verdedig die teorie van Vitale kragwaar slegs lewende dinge organiese verbindings kan produseer. Dit het beteken dat dit onmoontlik was om 'n organiese stof te verkry as dit nie vir 'n lewende wese was nie. Dit kon nie gesintetiseer word nie (kunsmatig voorberei).

Hierdie Life Force-teorie is egter omgekeer deur die Duitse chemikus. Friedrich Wöhler. In 1828 het Wöhler ureum van 'n minerale verbinding gesintetiseer volgens die volgende reaksie:

Van ammoniumsianaat was dit moontlik om ureum te sintetiseer, wat voorheen slegs deur diereuriene verkry kon word.

Ander sinteses is ook vervaardig, soos metanol en asetileen, ook deur Wöhler.

In 1845 Adolphe Wilhelm Hermann Kolbe eers 'n organiese verbinding uit die chemiese elemente daarvan gesintetiseer. Hy het daarna asynsuur (asyn) gesintetiseer.

Chemici het van hierdie tyd af geglo dat enige ander organiese verbinding gesintetiseer kan word. Die idee dat elke organiese verbinding uit lewende dinge kom, is laat vaar.

Friedrich August Kekuléin 1858 'n nuwe konsep voorgestel vir organiese chemie wat tot vandag toe gebruik word.

Organiese chemie dit is die deel van chemie wat koolstofbevattende verbindings bestudeer. ”

As organiese chemie verbindings met koolstof bestudeer, bestudeer anorganiese chemie ander verbindings, in die algemeen erts.

Nie elke koolstofbevattende stof is deel van Organiese Chemie nie. Daar is enkele uitsonderings, want hoewel dit koolstof bevat, het dit die gedrag van 'n anorganiese stof. Dit is: C (grafiet), C (diamant), CO, CO2, HCN, H2CO3, In2CO3.

Die meeste organiese verbindings word gevorm deur C, H, O en N. Hierdie atome word elemente genoem. organógenos. Atome anders as koolstof in 'n organiese stof word genoem hetero.

Video: Gr 12 Chemie : Intro tot Organiese Chemie (Julie 2020).