Chemie

Tonoscopia


die tonoscopia Dit is 'n koligatiewe eienskap wat veroorsaak dat die dampdruk van 'n vloeistof verlaag word wanneer 'n nie-vlugtige opgeloste stof daaraan gevoeg word.

As ons 'n nie-vlugtige oplosmiddel oplos, voeg die dampdruk af en neem dit dus langer om te verdamp.

Die dampdruk van 'n suiwer oplosmiddel sal altyd groter wees as die dampdruk van 'n oplossing. Met die byvoeging van die opgeloste stofdeeltjies word die molekulêre aantrekkingskragte versterk en die dampdruk van die oplosmiddel verminder.

Voorbeeld van suiwer en oplossing waterdampdruk:

Suiwer water (25 ° C) = Pv = 23,76mmHg
1mol / L glukose-oplossing (25 ° C) = Pv = 23,34 mmHg
Sukrose 1mol / L oplossing (25 ° C) = Pv = 23,34 mmHg

Hoe groter die hoeveelheid deeltjies in 'n oplossing, hoe laer is die dampdruk.

Kook suiwer vloeistowwe

Verdamping is 'n fisiese verskynsel waar 'n stof van vloeistof na gasvormig verander.

Daar is drie soorte verdamping:
- verdamping
- kook
- verhitting

Verdamping vind plaas op die oppervlak van die vloeistof. Dit is 'n stadiger, kalmer verdamping.

Kook geskied binne die vloeistof. Dit is 'n meer onstuimige, borrelvormende verdamping.

Verhitting is 'n baie vinnige gang van vloeistof na damp. Byna onmiddellik.

As die dampdruk gelyk is aan die atmosferiese druk, kook die vloeistof.

waar:
Pv of Pdie = dampdruk
POTM = atmosferiese druk (plaaslike eksterne druk)

As die dampdruk toeneem, neem die kookpunt (P.E.) ook toe.

Atmosferiese druk wissel met hoogte. Met toenemende hoogte neem die atmosferiese druk af, wat die kookpunt verlaag, waardeur die dampdruk daal.

Op plekke waar daar minder atmosferiese druk is, kook water vinniger. Molekules ontsnap die vloeistof makliker.

Op groot hoogte kook die stowwe by laer temperature as by seevlak. Dit verklaar die probleme om kos soos eiers en rys te kook en om warm drankies soos koffie en tee op plekke wat op seevlak is, te kook.

Kyk na die vergelykende tabel tussen stede van verskillende hoogtes en hul kookpunte:

Stad / ligging

Hoogte relatief tot seevlak (m)

Benaderde watergewig (° C)

Rio de Janeiro

0

100

Sao Paulo

750

97

Kampos do Jordão

1.628

95

Stad in Mexiko

2.240

92

La Paz

3.636

88

Mount Everest

8.848

70

 
Hoe hoër die hoogte, hoe laer die P.E., hoe laer die POTM, minder as Pv

Video: Química Simples #17 - Prop. Coligativas - Tonoscopia (November 2020).