Chemie

Daaglikse chemie


Soda bak

Natriumbikarbonaat (NaHCO3), wat onvanpas genoem word natriumsuurkarbonaat, is 'n basiese sout, nie-giftig en reageer met water en stel koolstofdioksied vry (CO2) en die vorming van natriumhidroksied (NaOH).

Hierdie sout dien as 'n aktiewe bestanddeel in die meeste bruismiddels wat gebruik word om hiper-suurheid en sproei te voorkom.

Tydens kook word dit wyd gebruik as koek en brood.

Dit kan nog steeds in droë of nat poeierblussers gevind word.

 

Video: Endotermiese en eksotermiese reaksies met energie verandering in chemie gr11 (November 2020).