Fisika

Waarom verhit die mikrogolfoond sommige voorwerpe nie, en waarom moet daar nie metaalvoorwerpe daarin geplaas word nie?


Die mikrogolfoond, wat in die meeste huise teenwoordig is, gee mikrogolwe uit in die huis van 2,5 GHz. Die interessante kenmerk van hierdie frekwensiegebied is dat bestraling asimmetriese molekules, soos water, olies en suikers, aansienlik opgewonde maak. As die apparaat dus gebruik word om voedsel te verhit, verhoog slegs hierdie molekules hul interne energie, wat 'n styging in temperatuur veroorsaak.

Die materiaal van die plate en potte bestaan ​​meestal uit molekules met 'n uiters simmetriese struktuur, dus is die verhitting daarvan baie klein. Maar as ons kos op 'n bord sit wat verhit moet word, is dit dan nie warm as ons uit die mikrogolfoond verwyder word nie? Die antwoord is ja, dit is hy. Mikrogolwe is egter nie die rede vir hierdie verhitting nie, maar die direkte kontak van die gereg met die verhitte kos.

En waarom moet ons nie metaalvoorwerpe in die mikrogolfoond sit nie?

Om twee hoofredes: eerstens omdat metaaloppervlaktes mikrogolwe weergee, wat 'n soort afskerming veroorsaak wat voorkom dat golwe vloeibare molekules bereik. Die ander rede is dat die elektriese veld binne die oond veroorsaak dat elektriese strome in die metale verskyn, wat uiteindelik vinnig oplaai en verhit. As daar dus iets soos 'n stuk papier of iets wat binne die mikrogolf kan aansteek, kan 'n brand veroorsaak word.

Video: Tips for Overnight Kitten Care (Julie 2020).